{"id":9908,"date":"2026-07-03T11:47:45","date_gmt":"2026-07-03T09:47:45","guid":{"rendered":"https:\/\/the-curated-one.com\/?p=9908"},"modified":"2026-09-28T15:48:53","modified_gmt":"2026-09-28T13:48:53","slug":"giancarlo-bolivar-guia-medellin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/giancarlo-bolivar-guia-medellin\/","title":{"rendered":"La gu\u00eda de Medell\u00edn, curada por Giancarlo Bolivar"},"content":{"rendered":"
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Giancarlo <\/span>Bol\u00edvar se mud\u00f3 a <\/span>Medell\u00edn hace unos <\/span>a\u00f1os y, desde <\/span>entonces, ha descubierto <\/span>lugares que le han dado <\/span>una comprensi\u00f3n mucho <\/span>m\u00e1s profunda de la <\/span>cultura y el alma de la ciudad. <\/span>Publicista colombiano, fot\u00f3grafo de <\/span>moda, creador de <\/span>contenido y artista visual, <\/span>ha pasado a\u00f1os construyendo una <\/span>conexi\u00f3n genuina con la ciudad, <\/span>yendo mucho m\u00e1s all\u00e1 de la <\/span>ruta tur\u00edstica para <\/span>adentrarse en los barrios, <\/span>espacios e historias que la mayor\u00eda de <\/span>los visitantes nunca encuentran. Esa <\/span>combinaci\u00f3n de una mirada visual <\/span>entrenada, una trayectoria <\/span>creativa y el instinto de <\/span>quien vive aqu\u00ed lo convierte <\/span>en la persona ideal para <\/span>ser el curador de <\/span>Medell\u00edn para The Curated One. <\/span>Sabe d\u00f3nde comer, d\u00f3nde <\/span>ir, qu\u00e9 ver y, algo igual <\/span>de importante, qu\u00e9 <\/span>evitar.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Restaurantes<\/h2>\n
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Cua<\/span>ndo Giancarlo piensa en <\/span>los mejores lugares para <\/span>comer en Medell\u00edn, no solo <\/span>piensa en un sitio donde <\/span>alimentarse; piensa en lugares <\/span>que querr\u00eda compartir y <\/span>recomendar a su familia y <\/span>amigos.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Elcielo<\/h3>\n
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Foto: Elcielo<\/figcaption><\/figure>\n

El restaurante Elcielo es conocido por fusionar las tradiciones culinarias colombiana y latinoamericana con t\u00e9cnicas de vanguardia y experiencias gastron\u00f3micas inspiradas en la neurociencia que involucran los cinco sentidos.<\/p>\n

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Palma Pit\u00f3n<\/h3>\n
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Foto: Palma Piton<\/figcaption><\/figure>\n

Palma Pit\u00f3n es uno de los lugares favoritos de Giancarlo para pasar una tarde animada con amigos y seres queridos. El restaurante destaca por su dise\u00f1o colorido y tropical, sus vistas a la ciudad, su cocina fusi\u00f3n, su m\u00fasica y sus c\u00f3cteles.<\/p>\n

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Caf\u00e9 + Brunch + Dulce<\/h2>\n

Cuando Giancarlo busca algo tranquilo e intencional, estos son los lugares que considera que merecen la visita.<\/p>\n

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Pergamino Coffee<\/h3>\n
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Foto: Pergamino<\/figcaption><\/figure>\n

Giancarlo considera Pergamino Coffee una de las mejores cafeter\u00edas de Medell\u00edn, reconocida por su colaboraci\u00f3n directa con caficultores colombianos, su dedicaci\u00f3n a granos de alta calidad con trazabilidad y su ambiente acogedor y c\u00e1lido para cualquier visitante.<\/p>\n

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Tres Trigos<\/h3>\n
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Foto: Tres Trigos<\/figcaption><\/figure>\n

Est\u00e9tica suave, sin nada forzado, y reposter\u00eda artesanal de nivel que simplemente acierta: Tres Trigos tiene una sencillez que habla por s\u00ed sola.<\/p>\n

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La Miguer\u00eda<\/h3>\n
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Foto: La Miguer\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n

Un lugar incre\u00edble para disfrutar de postres tradicionales y modernos, La Miguer\u00eda captura la esencia del confort elevado: sabores colombianos familiares, presentados con intenci\u00f3n.<\/p>\n

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Bares + Vida nocturna<\/h2>\n

Giancarlo se acerca a las noches de Medell\u00edn como a todo lo dem\u00e1s: con ojo para el ambiente, la elaboraci\u00f3n y la buena conversaci\u00f3n.<\/p>\n

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N\u00e1ufrago Bar<\/h3>\n
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Foto: N\u00e1ufrago<\/figcaption><\/figure>\n

Un escape elevado donde los elementos tropicales se encuentran con un dise\u00f1o refinado sobre la ciudad. El ambiente transita sin esfuerzo de la ligereza diurna a una energ\u00eda m\u00e1s seductora al caer la noche; N\u00e1ufrago Bar es un ambiente completo que hace que las buenas noches sucedan solos.<\/p>\n

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Envy Rooftop<\/h3>\n
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Foto: The Charlee Hotel<\/figcaption><\/figure>\n

Giancarlo considera a Envy el rooftop m\u00e1s ic\u00f3nico de Medell\u00edn, donde las vistas al skyline, los c\u00f3cteles impecables y un p\u00fablico con estilo fashion se re\u00fanen en una escena elevada para disfrutar de m\u00fasica espectacular y mucho m\u00e1s. Ubicado en el piso 17 del The Charlee Hotel, Envy Rooftop es \u00fanico en su clase.<\/p>\n

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Belleza + Cosm\u00e9tico<\/h2>\n

Desde un corte fresco hasta un reset completo, estos son los lugares en los que Giancarlo y los locales de Medell\u00edn conf\u00edan para salir impecables.<\/p>\n

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Ambroxia Lab<\/h3>\n
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Foto: El Tesoro Shopping Mall<\/figcaption><\/figure>\n

Ambroxia Lab es una experiencia refinada en el mundo de la belleza, donde cada detalle importa. Entre los clientes habituales de este exclusivo centro de belleza se encuentran actores, influencers y artistas como Karol G y J Balvin.<\/p>\n

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Cal\u00e9 Barber Studio<\/h3>\n
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Foto: Cal\u00e9 Barber Studio<\/figcaption><\/figure>\n

Cortes limpios, estilo elevado. Cal\u00e9 Barber Studio es una experiencia 360 grados donde puedes disfrutar de masaje facial, bebidas y un servicio relajante mientras te cortas el cabello y te arreglas las u\u00f1as.<\/p>\n

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Compras<\/h2>\n

Los lugares favoritos de Giancarlo para hacer compras son de esos de los que sales habiendo gastado m\u00e1s de lo planeado, y sin arrepentirte de nada.<\/p>\n

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Makeno<\/h3>\n
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Foto: Makeno<\/figcaption><\/figure>\n

Lo que m\u00e1s le gusta a Giancarlo de Makeno, un concept store curado, es que pone en valor el dise\u00f1o colombiano contempor\u00e1neo: un espacio donde la moda, la decoraci\u00f3n del hogar, las gafas, el arte y la artesan\u00eda se intersectan, ofreciendo un estilo de vida centrado en la individualidad y el consumo consciente.<\/p>\n

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Exlibris<\/h3>\n
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Foto: Exlibris<\/figcaption><\/figure>\n

Exlibris, Caf\u00e9, Libros y Reposter\u00eda es uno de los espacios m\u00e1s encantadores de Medell\u00edn donde los libros y el caf\u00e9 conviven. Es una librer\u00eda, cafeter\u00eda y panader\u00eda h\u00edbrida donde el aroma del caf\u00e9 reci\u00e9n hecho se mezcla con estantes llenos de libros seleccionados con criterio. Un lugar relajado para quedarse largo rato con un libro, en un ambiente acogedor y de esp\u00edritu comunitario, disfrutando de excelente caf\u00e9 colombiano, postres e incluso platos ligeros.<\/p>\n

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D\u00f3nde alojarse<\/h2>\n

Tanto si visitas Medell\u00edn por un fin de semana como por un mes, las recomendaciones de Giancarlo te aseguran despertar en el lugar adecuado.<\/p>\n

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The Click Clack Hotel<\/h3>\n
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Foto: The Click Clack Hotel<\/figcaption><\/figure>\n

Como fot\u00f3grafo y amante de la est\u00e9tica, The Click Clack Hotel es el favorito de Giancarlo: un lugar donde el dise\u00f1o es una declaraci\u00f3n de intenciones, atrevida, l\u00fadica y decididamente conceptual, rodeado de jardines verticales que ascienden entre l\u00edneas industriales. El hotel atrae a un p\u00fablico orientado a la moda y al arte que lo trata tanto como destino de lujo como escenario. The Click Clack Hotel es una experiencia: vibrante, inmersiva y profundamente medellinense.<\/p>\n

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Marquee Hotel<\/h3>\n
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Foto: The Marquee Hotel<\/figcaption><\/figure>\n

Combinando dise\u00f1o moderno con detalles Art D\u00e9co, el Marquee Hotel tiene esa vibraci\u00f3n de lujo expresada a trav\u00e9s de una atm\u00f3sfera \u00edntima donde cada detalle se siente considerado y sutilmente refinado.<\/p>\n

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El mejor barrio donde alojarse<\/h2>\n

Giancarlo se\u00f1ala el \u00e1rea de Medell\u00edn que logra el equilibrio perfecto entre energ\u00eda y tranquilidad.<\/p>\n

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El Poblado<\/h3>\n
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Foto: Willy Gill<\/figcaption><\/figure>\n

El Poblado es donde Medell\u00edn converge, fusionando lo mejor de la ciudad en un solo barrio de forma org\u00e1nica. Desde los sabores colombianos tradicionales y las experiencias locales inmersivas hasta los espacios con actitud fashion, la cultura y una escena social vibrante, ofrece una mezcla curada que hace que cada momento se sienta intencional. No es solo donde te quedas; es lo que hace que el viaje valga la pena.<\/p>\n

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Cultura + Arquitectura + Imprescindible<\/h2>\n

Los espacios, calles e historias que Giancarlo cree que todo visitante tiene la obligaci\u00f3n de experimentar.<\/p>\n

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El Pueblito Paisa<\/h3>\n
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Foto: Daniel Di Palma<\/figcaption><\/figure>\n

En El Pueblito Paisa, la tradici\u00f3n se preserva a trav\u00e9s de la arquitectura, ofreciendo una villa antioque\u00f1a cuidadosamente reconstruida que refleja el patrimonio cultural y artesanal de la regi\u00f3n. Desde sus edificios de estilo colonial hasta los detalles hechos a mano, el espacio pone en valor los oficios, los materiales y el lenguaje de dise\u00f1o que moldearon la identidad local. Elevado sobre la ciudad, es a la vez una instant\u00e1nea cultural y un tributo arquitect\u00f3nico a las ra\u00edces de Medell\u00edn.<\/p>\n

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Palacio de la Gobernaci\u00f3n de Antioquia<\/h3>\n
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Foto: Kamilo Kardona<\/figcaption><\/figure>\n

El Palacio de la Gobernaci\u00f3n de Antioquia destaca por su arquitectura s\u00f3lida y elegante, de l\u00edneas limpias y proporciones monumentales. Cada vez que Giancarlo va al centro de la ciudad, no puede apartar los ojos de \u00e9l: un edificio rodeado de importantes referentes culturales y esculturas, historia y la vibrante vida cultural de Medell\u00edn.<\/p>\n

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Comuna 13 Experience<\/h3>\n
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Foto: Jos\u00e9 Luiz Bernardes Ribeiro<\/figcaption><\/figure>\n

La Comuna 13 es uno de los costados m\u00e1s vibrantes y humanos de la ciudad, donde el arte urbano, las escaleras el\u00e9ctricas al aire libre y la arquitectura de ladera se unen para contar una historia de transformaci\u00f3n y resiliencia. Siendo colombiano pero no de Medell\u00edn, cada vez que vuelve con amigos, lo siente nuevo, lleno de energ\u00eda, color y perspectiva. Es un recordatorio jubiloso de cu\u00e1nto hay por apreciar m\u00e1s all\u00e1 de lo evidente, y de c\u00f3mo la cultura aqu\u00ed se vive, no se contempla.<\/p>\n

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El barrio emergente de Medell\u00edn<\/h2>\n

Giancarlo tiene la mirada puesta en el rinc\u00f3n de la ciudad que se est\u00e1 convirtiendo en silencio en el lugar m\u00e1s interesante donde estar.<\/p>\n

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Laureles<\/h3>\n
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Foto: Stibenzon Ca\u00f1as S\u00e1nchez<\/figcaption><\/figure>\n

Laureles se est\u00e1 convirtiendo discretamente en uno de los barrios m\u00e1s interesantes de Medell\u00edn gracias a su combinaci\u00f3n de estilo de vida, arquitectura y cultura. Las calles arboladas y las villas de principios del siglo XX conviven con caf\u00e9s modernos, tiendas boutique y espacios creativos, creando una atm\u00f3sfera de encuentro entre lo vintage y lo contempor\u00e1neo. Su escena cultural tambi\u00e9n est\u00e1 creciendo, con galer\u00edas locales, espacios de m\u00fasica en vivo y mercados artesanales, convirti\u00e9ndolo en un hub de lifestyle donde el dise\u00f1o y la cultura urbana se intersectan: un barrio que se siente aut\u00e9ntico y aspiracional a la vez.<\/p>\n

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Medell\u00edn recompensa a quienes llegan con curiosidad y paciencia. Su magia no siempre es ruidosa ni evidente. Vive en una cafeter\u00eda escondida en Laureles, en un mural de la Comuna 13, en un rooftop bar al que van los locales de verdad, en un concept store al que nunca llegar\u00edas sin que alguien te indicara el camino. Giancarlo ha aprendido a encontrar todo eso, y eso es, sin duda, lo que hace que su gu\u00eda valga la pena seguir.<\/p>\n

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Sigue a Giancarlo en Instagram:<\/em> @giancarlobolivarbarraza<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Publicista colombiano, fot\u00f3grafo de moda y artista visual, Giancarlo Bol\u00edvar lleva a\u00f1os construyendo una conexi\u00f3n genuina con Medell\u00edn. Esta es su gu\u00eda: los restaurantes, caf\u00e9s, bares, tiendas y rincones culturales que de verdad merecen la visita.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":11358,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"no","footnotes":""},"categories":[406],"tags":[456,407,457],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-9908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curado-por","tag-colombia","tag-curated-by","tag-medellin"],"modified_by":"Natascha Rivera","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9908"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9908\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13068,"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9908\/revisions\/13068"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9908"},{"taxonomy":"thb-sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/the-curated-one.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/thb-sponsors?post=9908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}