Stai cercando i migliori ristoranti di Madrid? La presenza di un ristorante o di un bar in quasi ogni angolo rende difficile la scelta dei ristoranti più favolosi e alla moda di Madrid. Questo grazie all'incredibile scelta di locali, alle tapas creative e alle ricette tradizionali. La capitale della Spagna è un polo culturale di livello mondiale, famoso per i suoi musei, teatri, festival, monumenti, parchi e club. Il problema non è trovare qualcosa di interessante da fare o da vedere a Madrid; il problema sono le troppe opzioni.
Oltre a tutte queste offerte spettacolari, i migliori chef della città sono noti per la loro cucina creativa, che è diventata un'attrazione principale per turisti e residenti. Negli ultimi tempi si è assistito a un vero e proprio rinascimento culinario nella scena gastronomica di Madrid, che ha trasformato l'esperienza culinaria, trasformando la vita delle persone intorno al cibo. La nostra attenzione si è concentrata anche sulla scena gastronomica di Madrid, in modo da poterti fornire una lista curata e precisa dei migliori ristoranti di Madrid.
Santerra
Situato nel sofisticato quartiere di Salamanca, questo ristorante serve piatti a base di La Mancha. Il menu degustazione del rinomato chef Miguel Carretero riflette le sue origini: le montagne intorno a Ciudad Real, dove è cresciuto.
A Santerra i prodotti della campagna e della terra sono molto apprezzati. Le marinate e i sottaceti sono fatti in casa e conferiscono ai piatti un'atmosfera casalinga. È quasi impossibile resistere alle crocchette di prosciutto iberico, che hanno un esterno leggermente croccante che si apre per rivelare un interno cremoso e setoso.
Torcuato
Situato nel centro commerciale ABC de Serrano di Madrid, il ristorante presenta interni straordinari con sale sorprendenti e una terrazza sul tetto con una spettacolare vista sul Paseo de la Castellana.
Utilizzando influenze di diverse cucine mondiali, la proposta gastronomica fonde la tradizione con la modernità, sperimentando sapori diversi e raffinati. Uno dei ristoranti particolari Madrid.
Levél
L'alta cucina vegetariana, vegana e raw-vegana è il fulcro del Levél's Veggie Bistro, che offre una vasta gamma di piatti realizzati nel rispetto degli ingredienti. La casa è nota per le sue lasagne vegane crude, assolutamente deliziose.
Inoltre, offre piatti per persone con allergie e intolleranze alla frutta a guscio e al glutine. Qui potrai gustare cibi gustosi rimanendo in salute.
Bibo
Utilizzando i sapori tradizionali andalusi in fusione con quelli internazionali, la cucina dello chef Dani Garcia è conosciuta in tutto il mondo. Gli ospiti possono scegliere tra un'ampia varietà di piatti, con l'obiettivo generale di condividere e provare tutto.
Questo ristorante andaluso è noto per le sue decorazioni. Oltre alle 7.000 lampadine che illuminano l'area simile a una fiera e alla mongolfiera che svolge un ruolo fondamentale, le strutture moderne si ispirano alla tradizionale Fiera di Malaga.
Distrito Vegano
Questo ristorante vegano propone una cucina a base di verdure, unendo i prodotti artigianali della regione con quelli freschi locali di altissima qualità. Di conseguenza, ci sono piatti originali e gustosi, preparati in modo eccellente e con porzioni abbondanti.
Nel 2017, Distrito Vegano ha vinto il prestigioso concorso di tapas (“Tapapiés”) per la prima volta in assoluto con una tapa vegana.
Platea
Situato in Plaza de Colón, questo vecchio cinema e locale notturno è stato trasformato in un rivoluzionario locale gastronomico dall'atmosfera originale e diversa, già punto di riferimento del concetto gastronomico di Madrid.
Sui diversi piani della Platea si possono fare diverse esperienze gastronomiche mentre si guardano gli acrobati o si ascoltano le band dal vivo che si esibiscono sul palco. Il volume è giusto per parlare. Al piano inferiore puoi gustare le tapas, se questo è il tuo genere. Prendi un drink al bar sul tetto e goditi l'intero spazio sorseggiando un cocktail.
Leña
Famoso per aver ospitato molti calciatori di spicco, il locale del rinomato chef Dani Garcia non è né una tipica griglieria castigliana né una steakhouse americana. Il loro menu si concentra sulla fusione di sapori di tutto il mondo con carni e ingredienti classici del barbecue. Appena entri nel ristorante vieni accolto da un enorme frigorifero di carne.
Oltre alla carne eccezionale, ci sono altri tocchi, come l'avocado di Malaga alla griglia, i peperoni piquillo e l'insalata caprese affumicata. Devi assolutamente provare le irresistibili crocchette. Si sono già guadagnati un posto nella storia.
Arrogante
Il più grande dinner show di Madrid è caratterizzato da camerieri con voce da tenore, un maestro di cerimonie, ballerini e clown.
Il nome del ristorante ti avverte: cenerai in un ambiente surreale mentre assisterai a uno spettacolo che è un po' circo, un po' opera e, tieni presente, un po' giocoleria.
I cavalli della giostra appesi al soffitto hanno appena iniziato a muoversi. Anche con tutta questa stravaganza, non si può negare che questo libro di cucina offra piatti deliziosi, eccellenti abbinamenti di sapori e un'ottima presentazione.
Bel Mondo
Puoi visitare il bellissimo paese dell'Italia senza lasciare Madrid visitando la Trattoria Bel Mondo. Con un'incantevole terrazza piena di vegetazione e un tunnel di fiori, il delizioso ristorante ricorda una villa estiva toscana. Un menu classico italiano completo viene presentato nella sua forma più squisita.
Dovresti provare la spettacolare burrata e la sorprendente carbomamma. Il fatto che Bel Mondo abbia alcuni tavoli senza prenotazione è una cosa utile da sapere.
Amazonico
Non mi sorprenderebbe se trovassi una giungla nel bel mezzo di una città o almeno un arredamento ispirato all'Amazzonia. In questo caso, la proposta gastronomica di Amazonico è influenzata dalla cucina tropicale, in particolare quella brasiliana, grazie al proprietario Sandro Silva.
L'alta borghesia di Madrid e le celebrità di ogni genere lo frequentano ultimamente, poiché è diventato un luogo dove vedere ed essere visti. Al piano terra si trova anche un jazz club: Il Jungle Jazz Club.
I migliori ristoranti di Madrid, provali tutti!
Ci vuole tempo per sperimentare alcuni dei migliori ristoranti di Madrid e sappiamo quanto ogni minuto sia prezioso. Speriamo che ti piaccia la nostra top ten dei ristoranti più incredibili e alla moda di Madrid. Buen provecho!
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Last Updated on 26. Maggio 2023 by Raffaele
